Case History

Ganimede^® in Bianco:

MACERAZIONE
PELLICOLARE DINAMICA

Un'ESCLUSIVA Ganimede^® per vini Bianchi e Rosati che esalta gli aromi e riduce l'ultilizzo di solforosa!, per una maggiore salubrità dei vini!

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Controllo dei processi:

ESTRAZIONE DEI
VINACCIOLI

Metodo Ganimede^® è l'unico fermentatore al mondo che consente all'Enologo di escludere i vinaccioli dal processo di vinificazione!

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Utilizzo Gas Tecnici:

GANIMEDE
E LA LEGGE DI HENRY

Il sistema Ganimede^®, grazie alla Legge di Henry, è l'unico a consentire ai gas di interagire intimamente con la massa liquida.

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Trasforma il tuo serbatoio
in un SUPER-fermentatore
Metodo Ganimede^®!

I tuoi serbatoi tradizionali possono essere trasformati in innovativi fermentatori Metodo Ganimede^®!
Innovare risparmiando!

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