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Actualités&Evènements

La Méthode Ganimede® à l'Enoforum 2011

La sixième édition de l'Enoforum s'est déroulée du 3 au 5 mai au centre des congrès et des foires d'Arezzo. Organisée par les sociétés Vinidea et Sive, la manifestation est un point de référence pour l'actualisation et l'approfondissement technique du secteur vitivinicole italien.

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Ganimede® en Blanc:

MACERATION
PELLICULAIRE DYNAMIQUE

Une EXCLUSIVITE Ganimede® pour des vins Blancs et Rosés qui fait ressortir les arômes et réduit l'utilisation de dioxyde de soufre, pour des vins plus sains!

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Contrôle des processus:

EXTRACTION
DES PEPINS

Metodo Ganimede®est le seul fermenteur au monde qui permet à l'Œnologue d'exclure les pépins du processus de vinification !


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Utilisation des Gaz Techniques:

GANIMEDE
ET LA LOI DE HENRY

Grâce à la Loi de Henry le système Ganimede®, est le seul à permettre aux gaz d'interagir intimement avec la masse liquide.

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Transformez votre cuve
en un SUPER-fermentateur
Méthode Ganimede®!

Vos cuves traditionnelles peuvent être transformées en fermenteurs innovateurs Méthode Ganimede®!
Innover en économisant !


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